MALZEMELER

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı soğutulmuş çay

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

İsteğe bağlı bir paket vanilya ve

2 su bardağı elenmiş un

Üzeri için çikolata sosu veya krem şanti

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri çırpın,çay ve sıvıyağı ilave edin.Ardından un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın.Yağlanmış düz bir kalıba döküp 185 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.Arzuya göre soğuyunca  üzerine çikolata sosu dökerek veya krem şanti ile servis yapın.Afiyet olsun.

Kekimi epeydir yayımlamaya fırsat bulamamıştım,bugüne kısmetmiş eklemek.Oktay-usta.net sitesinden  alıp uyguladım. Üç defa yaptım şimdiye dek bu keki  hoşumuza gidince.Top kek kalıplarında yapılmıştı.Ben ilk yaptığımı kağıt kalıplarda yapmıştım,ama son yaptığım tek parça halindeydi . İlla ki çikolata ya da sos kullanmanıza gerek yok,çikolatasız da gayet güzel bir lezzet oluyor.

MALZEMELER

2 yumurta
1 su b. tozşeker
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. Süt(veya yoğurt)
1 fincan kuru üzüm(5-10 dk. ıslatıp süzdüm)
8 adet kuru kayısı(küçük küpler halinde doğranacak)
1 avuç ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket.vanilya

1,5 su bardağı un

Üzeri için:

Eritilmiş bitter çikolata(çikolatalı sos kullandım)

YAPILIŞI

Bilinen şekilde kek hamuru hazırlanır.En son  kuru üzüm,kayısı ve ceviz eklenir.Dilerseniz top kek kalıplarına paylaştırın,dilerseniz küçük bir tepsi ya da kalıba yayın.Fırından çıkınca arzu ederseniz eritilmiş çikolata ya da çikolatalı sos dökerek servis yapın.Afiyet olsun.

MALZEMELER

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı su

2,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao(tepeleme kullandım kakao aroma ve renginin daha yoğun olması için)

1 pk. vanilya

1 pk. kabartma tozu

Islatmak için 1 su bardağı  süt(bu miktar yarım ölçü daha artırılırsa sonuç daha da güzel olur kanaatindeyim)

Üzerini süslemek için arzuya göre Hindistan cevizi, krem şanti vb.

YAPILIŞI

Bilinen şekilde kek hamuru yapılarak pişirilir.Fırından çıkarınca üzerine soğuk süt kaşık kaşık dökülür.Bir süre dinlendirdikten sonra  servis yapılır.Afiyet olsun…

MALZEMELER:

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt ya da süt

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ

1 çay bardağı ceviz içi

1 çay bardağı kuru üzüm(10 dk.kadar suda bekletilerek süzülmüş)

1 adet elma(kabukları soyulup küp küp doğranmış)

1 tatlı kaşığı tarçın

1 portakal kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

İsteğe göre üzerine serpmek için 1 yemek kaşığı hindistancevizi ya da pudra şekeri

YAPILIŞI:

En son ceviz içi,kuru üzüm ve elmayı eklemek suretiyle bilinen şekilde bir kek hamuru yapılarak yağlı kalıba ya da tepsiye yayılarak fırına verilir.Fırından çıkınca üzerine isteğe göre hindistancevizi ya da pudra şekeri serpilebilir.Pudra şekerini kek henüz sıcakken serpmeyin,eriyerek sulanmasına sebep olur çünkü.Afiyet olsun!